RAW SUSHI & BOWL
Sushi, bowls, ramen och andra varma rätter.
Hos oss ligger fokus på färgsprakande sushi, hälsosamma poké bowls och ramen -mättande och sprängfyllda med goda smaker.
På menyn hittar du mycket fisk och skaldjur och vi jobbar gärna med hela, färska fiskar.
Hos oss ligger fokus på
färgsprakande sushi,
hälsosamma poké bowls
och ramen -mättande och
sprängfyllda med goda smaker.
På menyn hittar du mycket fisk och skaldjur och vi jobbar gärna med hela, färska fiskar.

Kyckling Ramen
Pulled Chicken
Kyckling- och fläskbuljong, sojamarinerat ägg, bambuskott, bokchoy.

Flesk ramen
Fläsksida
Kyckling- och fläskbuljong, sojamarinerat ägg, bambuskott, bokchoy.

Vegoramen
Kombu- och shiitake dashi
med silkestofu, kungsmussling, böngroddar, benishoga, bokchoy.

Vego bowl
Inari, gurka, babyspenat, picklade grönsaker, avokado, sesamdressing.

Salmon bowl
lax, picklade grönsaker, avokado, cashernötter och majonnäs.



Spicy tuna
Friterade makis med chilimarinerad tonfisk.
Serveras med misodipp

Sharing
40 bitars sushi med nigiri, maki, sashimi, gunkan, algsallad.

Vego Sushi
10 nigiri och 4 maki

Flamberad Lax
11 nigiri med sotad lax
Även om du, precis som de flesta andra i ditt kvarter, gärna hoppar på surdegstrender och kallbadsmani utan att tveka. Även om du, precis som vi, gärna djupdyker i smakkombinationer och fermenteringsprocesser, så kan vi väl ändå vara lite realistiska. 🤷
Allra oftast vill man faktiskt bara ta av sig sina sneakers, lägga fötterna på en hög kudde och softa framför en gammal säsong av The Office efter jobbet. På sin höjd se någon dokumentär om något semi-nördigt som man kan ta upp i kafferummet näta dag. 🌶
De där tio-steg-till-den-perfekta-ramen-recepten är kul att testa någon gång ibland. Men när man inte orkar koka buljong i 48 timmar, då är det rätt bra att Raw Sushi & Bowl ligger runt hörnet. Flamberad lax-sushi till barnen, en poké bowl med färsk tonfisk till frugan och en frasig spicy tuna roll till dig. Perfekt. 🍤 🍣 🎊 🙌
Och matlåda i all ära, men alla vet att arbetsdag
